Kotoubia získala zlatou medaili na Concours Mondial v Bruselu.Popis produktu
Chuť: Koutoubia má krásnou intenzivní a hlubokou barvu. Nabízí vůni zralého červeného ovoce. Chuť je elegantní a odhaluje jemné tóny vyjadřující charakter místa sklizně. Bohatost chuti a ovocných tónů dávají jedinečnou typičnost velkému alžírskému vínu.
Původ: Svahy Mascara se nacházejí 90 km jihovýchodně od Oranu v nadmořské výšce 750 m na písčité půdě. Tato půda, která je příznivě vystavena slunečnímu záření , je ideální pro získání koncentrovaných a aromatických odrůd.
Sklizeň hroznů: Celá sklizeň je česaná a tříděna ručně. Uložení trvá asi 20 dní. Několik přečerpávání se provádí k získání barvy, taninů a okysličování kvasinek. Koutoubia se plní do lahví po 15 měsících.
Doporučená teplota servírování: Uložte toto mladé víno tak, aby mohlo expandovat a usadit se. Podávejte mezi 16 ° a 18 ° C. Jednoleté víno.
Vhodné kombinace k vínu: Grilované hovězí maso, jehněčí. Světová kuchyně.
Objem: 0,75l
Víno oceněné stříbrnou medailí Vinalis, ve Francii 2014
Stříbrná medaile Lyon 2020 - za ročník 2019
Zlatá medaile v Quebecu, Kanada 2018
