Popis produktu
Chuť: Barva je tmavě fialová s krásným leskem. Aroma černého rybízu, třešní, malin a jahod plně vyjadřují chuť vína, s kořeněným dotekem lékořice, skořice a vanilky, která dělá toto víno intenzivní. Chuť je plná a velkorysá, s hedvábnými tříslovinami. Má příjemnou strukturu a elegancí.
Původ: Oblast Tlemcen se nachází 150 km západně od Oranu. Hrozny se pěstují v horách v nadmořské výšce od 700 do 800 m. Podnebí je chladné a suché. Půdy jsou pískovcové smíšené a odpočívají na vápencovém podloží.
Sklizeň hroznů: Hrozny jsou vybírány ručně. Po lisování probíhá fermentace při řízené teplotě a dlouhá macerace v nádrži umožňuje vyjádřit veškerý potenciál tohoto výjimečného vína.
Doporučená teplota servírování: 18 a 19 ° C
Vhodné kombinace k vínu: Grilované hovězí žebro, telecí maso, grilovaný lilek
Objem: 0,75l
Víno oceněné stříbrnou medailí Vinalis, ve Francii 2014
Stříbrná medaile Lyon 2020 - za ročník 2019
Zlatá medaile v Quebecu, Kanada 2018
Kotoubia získala zlatou medaili na Concours Mondial v Bruselu.
